Château

La Grave de Moustey

Bordeaux Rouge

Située à quelques kilomètres du ChâteauTour du Pas Saint Georges, sur la commune des Artigues de Lussac, cette petite propriété abrite un terroir propice à l’élaboration de grands Bordeaux aussi bien Rouge que Blanc ou Rosé.

Renseignements techniques :

Age moyen des vignes : 20 ans.

Superficie : 6 Hectares

Terroir : Grave sur argile.

Cépages : 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon.

Culture naturelle et traitements très respectueux des équilibres. 

Vinification :

Ramassage à maturité physiologique, méthode « GLORIE ». Tri et sélection sur tapis.
Un chai innovant à gravité et pigeage par hélicopigeur.
Très grand respect de la matière première pendant la vinification parcellaire en cuve béton et inox. Entouré des mêmes soins que nos autres crus, La Grave de Moustey est élaboré en cuves inox et en barriques, par rotation pendant 8 mois.
Mise en bouteilles au Château

Dégustation :

Belle robe pourpre soutenue sans signe d’évolution. Nez de petits fruits rouges et noires, griotte, boisé léger. Attaque tendre, tanins assagis. Bouche fruité, équilibré, notes de truffe et pruneau. Finale plaisante et assez longue.

Sur Pot au feu et Jambon au torchon.
Vin très agréable pour sortie de campagne mais également sur toutes les entrées de grands repas.